关于举办“食品安全管理（员）师”职业技能培训的通知

各有关单位：

中国食品药品企业质量安全促进会牵头向市场监管总局、人社部成 功申报了“食品安全管理师”国家新职业并率先牵头制定了《食品安全 管理师》团体标准。为深入贯彻落实中共中央 国务院《关于深化改革 加强食品安全工作的意见》、《国家标准化发展纲要》等文件精神，进 一步提升食品安全管理人员岗位技能水平和社会认同度，助力国家统一、 规范的食品安全管理人员职业技能标准和体系建设，促进食品产业高质 量发展，积极配合开发“食品安全管理师”国家新职业标准的同时，更 高效的助力和推进新职业标准和培训评价体系的落地见效，在全国范围 内组织开展食品安全从业人员的“食品安全管理师”职业技能培训评价 等工作。现将相关事宜通知如下：

一、 组织机构

主 办 单 位：中国食品药品企业质量安全促进会

授权培训机构：北京九州仁合教育科技有限公司

二、 培训及考试形式

线上线下相结合的方式进行学员培训，以线上为主，线下为辅。 备注：学员报名缴费成功后 24小时内开通线上学习平台。学员依 据账号进行登录学习。学习结束后，可参加线上考试，考试时间定于每 月最后一周周末。 补考机制：本期考试不过，可继续参加下一期考试。

三：培训内容

1. 相关法律法规信息识别

2. 食品生产经营许可申请、食品经营备案

3. 特殊食品注册、备案

4. 相关法律法规制度信息识别

5. 食品安全管理制度制定

6. 食品安全管理制度执行

7. 特殊食品生产质量管理体系建立

8. 食品安全状况检查评价

9. 特殊食品生产质量管理体系自查

10从业人员岗位培训

11.投诉举报合理处置

12.食品安全事故应急处置及时高效

四、职业岗位：

食品行业的行政主管部门、企事业单位、教育机构、科研院所、第 三方服务机构等从事食品安全管理工作的从业人员;在普通食品、特殊 食品（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等）、食品添 加剂生产者和销售者，餐饮服务经营者（含中央厨房、集体用餐配送单 位）、单位食堂（含学校托幼机构、养老机构、建筑工地、企事业单位等 集中用餐单位食堂）等食品生产经营者中，从事食品安全管理工作的从 业人员;在冷链食品贮运和管理中从事食品安全管理工作的从业人员。

五、报名要求方式见附件：

附件一：申报条件、方式

附件二：技术等级及收费标准

附件三：申请报名表

中国食品药品企业质量安全促进会

2022 年 3 月 3 日

附件 1：申报条件及方式

附件2：技术等级及收费标准相关事项

1、政策背景

根据新版《中华人民共和国食品安全法》三十三条规定：在食 品生产经营过程中应具有专职或兼职食品安全专业技术人员、食品 安全管理人员；第四十四条规定：食品生产经营企业应当建立健全 食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验 工作，依法从事生产经营活动，食品生产经营企业应当配备食品安 全管理人员，加强对其培训和考核，经考核不具备食品安全管理能 力的，不得上岗；同时，国务院发布的《“十三五”国家食品安全 规划》主要任务之一是开展食品安全管理师制度试点，加强食品品 牌建设。

2、技术等级及收费标准

3、证书获取

学员完成规定课程，参加由中国食品药品企业质量安全促进会组织的 全国统一认证考试，合格者颁发食品安全管理师证书：证书由中国食 品药品企业质量安全促进会颁发，此证书可作为人力资源管理部门或 用人单位对持证人任用、考核、聘用和能力评价的重要依据，证书全 国通用，终身有效。

4、报名要求

请提交本人身份证（正反面）复印件一份，学历证复印件一份，近期 两寸白底免冠照片四张以电子版形式发送指定邮箱

报名负责人：聂红军 主任18211071700（微信）   qq咨询：3177524020  

电   话：010-87697580                 邮   箱：zqgphwz@126.com 

下载正式文件及报名回执表

下载政策简介及证书样本